EXPERT : Reconnus dans tous les cantons de Suisse romande, nous figurons sur la
LISTE DES ASSOCIATIONS ET ENTREPRISES DU CANTON DE VAUD SUSCEPTIBLES DE RÉALISER DES ANALYSES OU DES EXPERTISES DANS LE DOMAINE DES DENRÉES ALIMENTAIRES ET DES OBJETS USUELS
Consulter la liste officielle (PDF) (p. 3/7).
La référence romande en analyses et expertises alimentaires.
Reconnaissance officielle, expertise certifiée en Suisse romande.
Sécurité et conformité alimentaire garanties, partout en Suisse romande.
Votre partenaire de confiance en analyses et expertises, reconnu dans tous les cantons romands.
« Formez votre équipe aux BPHR sans quitter votre établissement — formation sur mesure adaptée à vos besoins. »
✨ Hygiène maîtrisée, équipe certifiée ! ✨
🍴 Formation BPHR – Autocontrôle en hygiène
👉 Deux formules au choix :
Sessions programmées (aux dates et lieux proposés)
💰 Prix ALIGRO-PRO : CHF 90.– au lieu de 120.– par participantSur mesure (directement dans votre établissement, pour toute l’équipe)
💰 Prix ALIGRO-PRO : CHF 300.– au lieu de 450.– pour l’ensemble du personnel
🎓 Chaque participant repart avec un certificat officiel.
📞 « Pour en savoir plus ou réserver votre formation, contactez-nous par téléphone ou e-mail. »
📞 078 707 74 67
FORMATION BPHR – HYGIENE EN RESTAURATION
Certificat officiel délivré à l’issue de la formation
Prix CHF 120.–
Prix spécial ALIGRO(PRO) : CHF 90.–
📅 Prochaines dates :
- Lundi 15 décembre– Sion / 15h30 – 18h30
🎯 Objectif
- Comprendre les exigences légales
- Éviter les non-conformités
- Appliquer les Bonnes Pratiques d’Hygiène
📍 Lieux des formations :
- Lausanne : Palais de Beaulieu, Halle 18 – Avenue des Bergières 10, 1004 Lausanne
- Matran : ALIGRO – Chemin de la Cornache 1, 1753 Matran
- Sion : ALIGRO – Route des Ronquos 100, 1950 Sion
Audit d’hygiène pour restaurants, fast-foods, épiceries, hôtels… accompagné d’un rapport.
Audit d’hygiène : sérénité et sécurité alimentaire
L’audit d’hygiène vous permet de vous concentrer sur votre activité en toute confiance, en garantissant que la sécurité alimentaire est maîtrisée. Profitez d’une tranquillité d’esprit en sachant que votre établissement est conforme aux normes en vigueur.
Tarifs :
- Membres : dès 200 CHF
- Non-membres : dès 290 CHF
Durée estimée : environ 1h30
Contactez-nous : 
Téléphone : 078 707 74 67
E-mail : Chers passionnés de l’hôtellerie et de la restauration,
En tant que nouveau membre de notre association, nous avons le plaisir de vous offrir une opportunité unique : une heure de conseil gratuite, directement dans votre établissement et adaptée à vos besoins.
De plus, vous profiterez de notre réseau dynamique d’entrepreneurs, de collaborateurs et de talents à la recherche d’opportunités dans le secteur.
Adhésion : Membre restaurateur : CHF 70 – par année.
Chaque nouveau membre reçoit une heure de conseil gratuite sur place, personnalisée selon vos besoins.
FORMATION BPHR – HYGIENE EN RESTAURATION
Certificat officiel délivré à l’issue de la formation
Prix CHF 120.–
Prix spécial ALIGRO(PRO) : CHF 90.–
📅 Prochaines dates :
- Lundi 10 novembre – Sion / 15h30 – 18h30
- Lundi 17 novembre– Matran / 16h00 – 19h0
- Lundi 24 novembre – Sion / 15h30 – 18h30
- Lundi 1 décembre – Matran / 16h00 – 19h0
- Lundi 8 décembre – Lausanne / 17h00 – 20h00
- Lundi 15 décembre– Sion / 15h30 – 18h30
🎯 Objectif
- Comprendre les exigences légales
- Éviter les non-conformités
- Appliquer les Bonnes Pratiques d’Hygiène
📍 Lieux des formations :
- Lausanne : Palais de Beaulieu, Halle 18 – Avenue des Bergières 10, 1004 Lausanne
- Matran : ALIGRO – Chemin de la Cornache 1, 1753 Matran
- Sion : ALIGRO – Route des Ronquos 100, 1950 Sion
Explorez les subtilités de l’accueil et comprenez l’importance cruciale de la tenue. Apprenez à créer une première impression mémorable et assurez-vous que l’aspect visuel de votre équipe reflète l’excellence de votre établissement.
Explorez les divers types de services en restauration, tels que le service à l’américaine sur assiette, le service à la française, le service à l’anglaise et le service au guéridon. Plongez dans ces différentes approches, allant de la restauration rapide aux expériences gastronomiques, afin d’enrichir vos compétences.
Familiarisez-vous avec les aspects légaux et contractuels de votre profession afin de vous orienter en toute facilité dans le contexte de la CCNT (Convention Collective Nationale de Travail).
Familiarisez-vous avec les réglementations spécifiques aux auberges et aux débits de boissons, ainsi qu’avec les règles de police du commerce et les autorisations nécessaires pour assurer une exploitation conforme et réussie de votre restaurant actuel ou futur.
Découvrez des tactiques pratiques et novatrices visant à attirer et fidéliser une clientèle plus large pour votre restaurant, en mettant particulièrement l’accent sur le marketing et l’expérience client.
Comprenez comment prévenir et résoudre les conflits au sein de votre équipe en développant des compétences essentielles, favorisant ainsi un environnement de travail harmonieux.
Affinez vos compétences en leadership pour inspirer et guider votre équipe vers l’excellence opérationnelle, assurant ainsi la satisfaction client. Ou encore, comprenez les principes du leadership pour favoriser une collaboration améliorée.
Association en faveur des restaurateurs
Lieux des formations :
- Lausanne : Palais de Beaulieu, Halle 18 – Avenue des Bergières 10, 1004 Lausanne
- Matran : ALIGRO – Chemin de la Cornache 1, 1753 Matran
- Sion : ALIGRO – Route des Ronquos 100, 1950 Sion
Contact : 078 707 74 67
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SpanishComment pouvons-nous vous être utiles ? Recrutement de personnel, Hygiène et formation du personnel « HACCP », Matériaux professionnels… Recrutement de personnel Stagiaires Formation générale Hygiène et formation du personnel « HACCP » Conseils diversifiés Matériaux professionnels Boulangerie Sanitaire, Cuisine, Salle de bain Ventilation, Chauffage, Climatisation Peinture, Plâtrerie, Maçonnerie Débouchage tuyaux, canalisation, cuisine, toilette, salle de bain Assurances professionnelles Fiduciaire Crédit & Leasing (entreprise) & Factoring Conseils, comment acheter ou vendre son établissement Comment créer un nouvel établissement Création de site web & e-commerce Vidéo pour entreprise (restaurant ,hôtel, bar, cuisine, plat….)
Le métier de restaurateur est un métier noble qui demande de nombreuses qualités ,du savoir-faire et du courage.
« Association en faveur des restaurateurs myfoodhelp» a pour objet de :
Proposer de réelles solutions adaptées à vos besoins, promouvoir, diffuser et développer la culture gastronomique, établir des partenariats et favoriser les échanges entre les parties concernées, développer l’enseignement et la formation dans les métiers de la restauration, offrir des informations et des services aux partenaires.
Dans le cadre de leurs activités, les restaurateurs sont soumis à de nombreuses difficultés opérationnelles telles que les problèmes liés au personnel, au matériel, à l’organisation, aux finances ou encore à la comptabilité.
Quel est le rôle de l’hôtellerie ?
Pourquoi allons-nous au restaurant ?
Pourquoi aller en boîte de nuit ?
Une discothèque, boîte de nuit, tout comme le dancing et le bal d’autrefois, outre sa fonction première qui reste distractive (danser et boire en musique), constitue un lieu de socialisation, de rencontre entre les personnes, au-delà des genres, origines et milieux sociaux.