Nos formations/prestation
Membre
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HACCP, Autocontrôle d’hygiène, BPHR :
Des procédures fondées sur les principes du Système d’analyse des dangers — points critiques pour leur maîtrise, en abrégé système HACCP (Hazard analysis critical control point-) ; (Analyse des risques point critique pour leur maîtrise)
a communication et la traçabilité des produits.
HACCP, Autocontrôle d’hygiène, BPHR : le prix indiqué comprend la formation à l’hygiène selon les normes BPHR pour l’ensemble du personnel, avec remise d’un certificat aux participants en fin de session. Il inclut également la mise en place de l’autocontrôle d’hygiène et des procédures conformes aux principes HACCP.
HACCP: des procédures fondées sur les principes du Système d’analyse des dangers — points critiques pour leur maîtrise, en abrégé système HACCP (Hazard analysis critical control point) ; la communication et la traçabilité des produits.
Food-Truck, buvette
dés CHF 990.-
Restaurant, Faste-Food
dés CHF 1290.- Food-Truck, buvette
dés CHF 1190.-
Restaurant, Faste-Food
dés CHF 1590.-BPHR – Formation sur l’autocontrôle d’hygiène
dans votre établissement, destinée à toute votre équipe.
Un certificat sera remis à chaque participant.
CHF 300.-
Groupe
CHF 400.-
Groupe
2H-2H30
MSST-Formation à la sécurité au travail MSST avec un classeur personnalisé pour votre établissement.
CHF 300.-
Groupe
CHF 400.-
Groupe
2H-2H30
« Audit d’hygiène pour restaurants, fast-foods, épiceries, hôtels… accompagné d’un rapport.
L’audit d’hygiène vous permet de vous concentrer sur vos activités en sachant que la sécurité alimentaire est prise en charge, offrant ainsi une tranquillité d’esprit.
Pour les membres : dès 200 CHF Pour les non-membres : dès 290 CHF » env.1 h 30
Contactez-nous par téléphone au 0787077467 ou par e-mail :
associationdesrestaurateurs@myfoodhelp.ch
L’audit d’hygiène pour les restaurants, fast-foods, épiceries et hôtels est essentiel pour garantir la sécurité alimentaire, maintenir la confiance des clients et respecter les réglementations. En identifiant les risques, il permet de prévenir les maladies d’origine alimentaire et de gérer efficacement les pratiques non hygiéniques. Grâce à un rapport détaillé, les établissements peuvent prendre des mesures correctives et préventives, améliorant ainsi leurs normes d’hygiène et leur réputation. L’audit favorise également une amélioration continue des procédures d’hygiène, assurant ainsi une gestion efficace des risques à long terme.
L’enseignement permet d’acquérir des compétences directement utilisables en entreprise, pallier certain de ses besoins.
La formation permet, aussi, de s’adapter aux contraintes et exigences de l’entreprise, et de développement de nouvelles compétences.
Une entreprise doit se réinventer en permanence pour pouvoir répondre aux préoccupations toujours plus importantes de ses clients et cette réinvention passe en grande partie par la formation. L’évolution est donc un avantage indéniable pour votre entreprise et vos collaborateurs.
Suivre une formation vous permettra de vous perfectionner dans votre métier, de développer des compétences supplémentaires, de mieux répondre aux attentes du marché, mais également d’éviter de possibles malentendus de communication entre les
Nos formations/prestation
Membre
par participant
Non Membre
par participant
Durée
Comment accueillir les clients dans un restaurant ?
CHF 70.-
CHF 110.-
4h
Différents types de service
CHF 70.-
CHF 110.-
4h/4h30
CCNT, la convention collective nationale de travail
CHF 70.-
CHF 110.-
3h/4h
LADB, la loi sur les auberges et les débits de boissons
CHF 70.-
CHF 110.-
3h/4h
BPHR, «Guide des bonnes pratiques dans l’hôtellerie et la restauration »
CHF 70.-
CHF 110.-
3h30/4h
Conseil-coaching personnel
CHF 99.- par heure
CHF 149.- par heure
Au besoin
Conseil et coaching personnel uniquement par téléphone
CHF 45.-
par 30 min
Au besoin
« Comment éviter les conflits au travail »
Résumé, « Comment éviter les conflits au travail »
La formation sur « Comment éviter les conflits au travail » offre des compétences essentielles pour éviter les malentendus, communiquer efficacement et résoudre les désaccords. Elle inclut des exemples concrets de conflits déjà rencontrés et résolus, favorisant une atmosphère de travail positive et des relations professionnelles saines, pour une productivité accrue.
CHF 200.-
Groupe
CHF 300.-
Groupe
1H-1H30
« Leadership en entreprise »
Résumé, « Le leadership en entreprise »
Le leadership en entreprise, appuyé sur des faits concrets, est crucial dans un restaurant-hôtel, influençant la culture du service, la gestion du personnel et la satisfaction client. Les leaders inspirent, motivent et dirigent les équipes afin de maintenir des normes élevées, favorisant ainsi la croissance de l’entreprise et la fidélisation de la clientèle grâce à une expérience positive.
CHF 200.-
Groupe
CHF 300.-
Groupe
1H-1H30
CCNT, la convention collective nationale de travail
Un accord collectif de travail, souvent appelé Convention Collective Nationale (CCN), est un document juridique établissant les droits et les obligations des employés et des employeurs dans un secteur ou une entreprise spécifique. Il traite des salaires, des conditions de travail, des congés, des avantages sociaux et d’autres aspects de l’emploi. Les CCN sont négociées entre les représentants des travailleurs et des employeurs, souvent avec l’aide des syndicats. Ils visent à garantir des normes de travail équitables et à réglementer les relations professionnelles. Les entreprises doivent se conformer aux dispositions de la CCN applicable à leur secteur.
CHF 300.-
Groupe
CHF 400.-
Groupe
3H-3H30
LADB, la loi sur les auberges et les débits de boissons
CHF 300.-
Groupe
CHF 400.-
Groupe
3H-3H30
Création d’un article pour les réseaux sociaux ou autres selon vos envies, accompagné d’une vidéo de présentation. Tarif : 500 CHF pour les membres et 750 CHF pour les non-membres. »
CHF 500.-
CHF750.-
Conseil-coaching personnalisé directement dans votre établissement selon vos besoins pendant 3 mois
CHF 2800.-
CHF 3990.-
30H
Dossier pour le financement bancaire. Gérance. Propriétaire des locaux. Nouveau projet. Contactez-nous. »
Business Plan, présentation PowerPoint de 8 à 10 pages, le Projet de 10 à 20 pages, toutes deux disponibles au tarif avantageux à partir de CHF 1’400 – CHF. Pour le membre / à partir de CHF 1’900 – Non membre
Découvrez notre offre exceptionnelle pour la création d’un Business Plan complet pour votre entreprise, que vous soyez dans le domaine de la restauration, des boutiques, des salons de beauté, des épiceries, des boulangeries, des salons de coiffure, des salles de fitness. , ou tout autre type de commerce.
Contactez-nous par téléphone au 0787077467 ou par e-mail à l’adresse associationdesrestaurateurs@myfoodhelp.ch.
